第277章 甭管味道如何，一定要好看

第277章 甭管味道如何，一定要好看 (第2/2页)

最后是文思豆腐。
　　
　　张明远揭开羹碗的盖子，低头看去。
　　
　　汤色清亮，五种颜色的细丝在汤里散开，红的、白的、褐的、黄的、绿的，每一根丝都细得跟头发似的，交织在一起，宛如一幅山水画。
　　
　　用勺子轻轻搅拌一下，便能发现，汤汁虽然浓稠，但却一点都不显得浑浊，表面浮着一层薄薄的金黄色油膜，被搅开后鲜味直往鼻子里钻。
　　
　　厉害！
　　
　　张明远就跟渴望知识的学生一样，把这些菜品挨个看了一遍，然后思考这些菜都强在哪里，该怎么学习。
　　
　　荷花酥好看，文思豆腐好看。
　　
　　麻油银丝卷虽然长相平平，但也不算差，跟鱼片粥摆在一起也好看。
　　
　　张明远很快得出结论。
　　
　　味道什么的先不管，一定要漂亮！
　　
　　现在年轻人吃饭都喜欢拍照发朋友圈，好不好吃另说，但一定要好看，米其林餐厅能兴起就是鲜明的例子！
　　
　　张明远突然觉得自己还挺有经营酒楼的天赋的，一考察就能发现问题。
　　
　　回去就想办法挖一些会把面点和菜做得好看、漂亮的师傅，再让林叔帮忙把把关，保证菜品和面点的味道不会太差，这样没准能把食客从宋记这里抢回来。
　　
　　张明远掏出手机，给林师傅发了条短信：“林叔，我觉得宋记之所以厉害，主要是他们摆盘和造型好看，你觉得我挖一个这样的师傅过来怎么样？”
　　
　　林师傅的消息很快回了过来，言简意赅：“不怎么样。”
　　
　　张明远不甘心，又发了一条：“林叔，你的手艺我是知道的，味道能比宋记差哪去？咱们把摆盘弄好看点，再跟田味居把合作续上，生意肯定能回来。”
　　
　　林师傅没回消息。
　　
　　张明远又发了两条消息，暗戳戳诋毁宋记的同时，还夸了林师傅的手艺。
　　
　　等了一会儿，见林师傅还没回消息，他把手机放回桌上，这才注意到对面的张俊。
　　
　　张俊面前的麻油银丝卷已经吃了一半多，鱼片粥也喝了大半。
　　
　　荷花酥还剩半个，他没用手拿，用筷子夹起来，一口塞进嘴里，腮帮子鼓鼓地嚼着，眼神还分外饥渴地盯着桌上那份还没动过的文思豆腐。
　　
　　张明远看着他那副吃得忘我的样子，肚子里的馋虫也被勾了起来。
　　
　　有这么香吗？
　　
　　他拿起荷花酥，咬了一口。
　　
　　最外层的花瓣在齿间碎裂，发出细密的咔嚓声，碎屑在舌尖上快速化开，只留下淡淡的脂香和面香。
　　
　　很快，里面的馅料顺着酥皮缺口被咬进嘴里，芒果馅绵乎乎的，还混着一点点椰蓉碎，嚼着微微带点颗粒感。
　　
　　咽下去半晌，舌根还留着温润的甜意，张明远忍不住又咬一大口，酥渣落得满嘴角，越吃越上头。
　　
　　一整个荷花酥很快被他吃完，张明远意犹未尽地舔了舔嘴唇。
　　
　　不是？
　　
　　这荷花酥这么好吃吗？
　　
　　做的这么好看也就算了，怎么味道要比外观还要令人惊艳啊！
　　
　　怪不得林叔早上抱着荷花酥不肯撒手呢，换他自己也舍不得撒手。