第三十六章 一間接一間的分店

第三十六章 一間接一間的分店 (第1/2页)

時間進入到六月份，隨著天氣越來越熱，有間茶行得生意也越來越火爆。有間茶行的分店數，終於達到了32間。幾乎是遍佈的台南的很多熱鬧地區，台南市民發現，好像一夜間，整個台南市都分佈了這個名字奇怪但是好記得飲料店。
　　
　　現在充分布局完成，完全實現了何育華當初的想法，以點成線，以線代面。32間店，加上台南市兩個比較熱鬧的永康和小北夜市的常駐點，34間店，足夠將目前的台南市精華區圈起來了。一些住宅區的部份，還沒有深入，現在台灣，除了台北地區，還沒有那麼多的集合式公寓住宅大樓，人口相對較為分散。不過已經不妨礙，台南市居民，只要出了門，就會看到一間有間分店。有點類似a.c2000年以後的7-11，全台五千間分店，你走到哪都會看到7-11。
　　
　　在這種情形下，每間分店的業績都是相當驚人，在這炎炎夏季，一間店最少也會有三萬多，將近四萬的營利，好一點的店，六七萬都不稀奇。
　　
　　有間茶行，除了飲料的新鮮感，以點成面的布局，囊括了很多客源成為致勝因素，有別於傳統茶行，讓人坐下喝茶聊天，有間甚至連讓人坐下喝飲料的地方都沒有，可是佔據了許多人流高的地段，客人隨時買，隨時帶著走，讓很多人經過後，順手帶走一杯，前面的店錯過也沒關係，後面還有。
　　
　　除此之外，何育華也將觸角深入了校園、公司行號、機關團體，推出外送服務，也是營利遽增的一個因素。當然了，生意好，加上所設置的點，都是位於人流高的區域，飲料的價錢也悄悄漲價了，從原本的10元，一下漲到了15元，導致很多客人都抱怨連連。好在，原先打出來的廣告就是說，開幕期間10元優惠價，現在只是調回原價而已。許多新開幕的點，更是皆使用新價格。
　　
　　『嘩！業績很好阿，看來去台北發展一點問題都沒有。』看到有間茶行的成績，何育華很驚訝，果然，趁著許多人還沒有注意這一塊區域，全力發展是對得。
　　
　　『什麼叫一點問題都沒有，問題大了。』在幾個月前，設立的有間茶行總部內，陳秀琴敲了自己兒子的頭。『現在據點多了，生意好了，每天都要盯著點，每天財務都要清點，確實監督。還有每天補貨，該補多少，路線如何，都是問題。』
　　
　　『嘿，說是很多問題，可是媽，我看你現在比較清閒多了。』何育華帶著笑臉道『那倒是，多請了幾個人，能分別處理事情的人多了，我到是真輕鬆多了。媽，不跟你說了，媽還要去跟楊先生見面，為了多開發些新的飲品，人家可是辛苦了。』
　　
　　『媽，你去忙去，等一下我搭公車自己回去。』何育華張望了一下，現在越加繁忙的有間總部，人員已經擴充到十多位，其中有一半是要帶上去台北，為台北發展預備的人材，現在都是在台南這邊統一實習。
　　
　　有間現在已經有點正規公司的樣子了，麻雀雖小，五臟俱全，分為了工程部、美工企劃部、展店部、採購部、財務部，督導部、新品開發部。光看內容，大概就知道這些部門的用途了。其中新品開發部，目前還是暫缺。有間目前飲品部份，主要是以模仿市面上現有的飲料為主。雖說是模仿，但是光相靠喝兩口，就瞭解飲料如何調製，那根本是妄想。目前是聘請餐飲學校的老師兼任，以每月兩款新品的速度，逐步追上一般茶行後，才準備自行研發。
　　
　　另外還買了輛小發財車，請了位司機，作為每店的配送之用。以前，都是請原料行，直接將茶葉、果糖、杯子等原物料直接送到該店，雖然作為長期顧客，有間享受到了一點優惠，但是遠比不上，形成規模後，直接像工廠叫貨，價錢來得優惠。只是說，像工廠叫貨，人家當然不可能配送到每一點了，這就得自己來了。
　　
　　

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