第十三章 卤料卤味

第十三章 卤料卤味 (第1/2页)

“做什么花钱买这个，攒下钱买纸笔多好。”唐绾摸着手里的绢花，说心里不高兴是假的，但却不敢要。
　　
　　秦斯拉过她亲手给簪到鬓边，认真地点点头，“人比花娇，古人诚不我欺。”
　　
　　唐绾抬手抚了抚鬓发，含羞地稍稍抬眼，连声音都轻柔下来，“相公不好好念书，只会浑说。”
　　
　　“家里的钱不能只给我念书用，还要给绾绾买头花用，给爹买酒，不然我就不考学了，我就去花天酒地。”秦斯又把珠花给她看。
　　
　　唐绾噗地一笑，“花天酒地？就相公这个身子，想花天酒地也不能吧。”
　　
　　说完又心中一惊，担心秦斯生气。
　　
　　青年果然拉下脸，唐绾有些不安地想开口，却被青年一头撞进怀里。
　　
　　“哼，绾绾也就能这会儿笑话我，等我身体好了，看绾绾还能不能笑得出来。”秦斯嘟哝着，唐绾脸上一热，忙推了推他，“你歇着吧，我去做晌午饭，等下就可以吃了。”
　　
　　秦斯确实累了，顺势躺下，吃好午饭结结实实睡了一觉，下午起来之后就琢磨着卤味和火烧的事。
　　
　　先做一锅卤料试试味道吧。
　　
　　秦斯把买来的各色香料按着记忆中的分量混合，拿纱布包成小包，系紧了扔进锅里，沸腾后撇去露出来的杂料，然后再加适量调料，转中小火搅拌几下，让卤料包充分浸透，差不多等个两刻钟就可以尝尝味。
　　
　　秦斯拿筷子沾了一点，又喊唐绾来尝，“怎么样？”
　　
　　“嗯……挺香的，这个是用来做什么的？”唐绾咂了咂嘴。
　　
　　“这不天一天天的冷，做点卤味吃，今天怕是来不及了，就不放东西卤，晚上绾绾直接弄点面条，然后拿这个卤汁往上边一浇，我再调个辣点的配料，嗯想想就流口水！”秦斯忍不住咽了咽。
　　
　　唐绾知道他这段时间确实是受罪，当即点点头，“好。”
　　
　　晚上的卤汁面条连唐老大都破天荒夸了句好吃，“真不错这个味，解馋。”
　　
　　“今天是头一天，味道其实还淡着，等过了一夜明天再煮开，就又深一点，娘子看明天放点什么进去卤？卤鸡卤鸭，卤猪头肉，猪蹄子，还有豆制品，寻常的素菜也能卤。”秦斯捧着海碗吃得长出口气。
　　
　　还是大口吃面大口吃肉爽。
　　
　　唐老大先拍板，“我明早去瞅瞅有没有猪头卖的，先弄个猪头肉猪蹄子吃吃。”
　　
　　“好，那再弄点卤豆干。”唐绾也觉得不错，“再弄两个鸡蛋？”
　　
　　一家人晚上各个吃得够饱，泡了茶商量接下来的事，再过五六天差不多就该收豆子了，秦斯喝了口粗茶，“我怕是不能下地，那就在家做饭，一日三餐的饭我做，这样娘子也能轻快点。”
　　
　　“早上饭还是我做吧，相公要是实在想帮忙，只做中午的就是，做饭可不比下地轻松多少。”唐绾有点担心。
　　
　　“放心吧，我能行，绾绾就这么不相信我吗？”秦斯看着可怜又失落，“我就是想帮帮家里的忙。”
　　
　　唐绾忙点头，“我当然相信。”
　　
　　

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