第二十四章 年收一千萬美金的小發明

第二十四章 年收一千萬美金的小發明 (第1/2页)

從有間的員工內，選出適合的人選，這是何育華很樂見的。他覺得，這樣好處很多，比方說，內部提昇上來的員工會對茶行比較瞭解，第二，提供內部升遷機會，也可以讓基層員工看到對未來的希望，忠誠度會提高…等等。可是有間的規模還不大，要能夠選出所需要的人才，也是種運氣。
　　
　　第二天，何育華和陳秀琴去了{有間茶行}總部，這也是新設的地方，離何育華的工作室不遠，茶行現在算是有點規模了，總該有個固定的辦公地點。
　　
　　這一天，林柏翰對有間目前的現況，根據他加入有間以後的觀察，以及這些天巡店，和教育員工的狀況，做了個報告。
　　
　　『….以上，本人認為公司目前，需要得先制定出標準，一切都要形成一種具體的規範，要讓即使完全沒經驗的人也可以很快上手。一鍋紅茶要放多少茶葉，要煮多久，每杯飲料該加多少的果糖，多少的配料在裡面，味道才適中，這些都需要測試，一方面將來訓練新人的時候，有所依據，另一方面其他分店也比較好管理，盡多少料，出多少飲料該有多少收入都有比較客觀的參考。』
　　
　　林柏翰做了大約半小時的簡短報個，指出茶行目前選的點都不錯，每天客流量很高。只是有幾點問題，每間店，甚至每位員工，對烹煮茶葉的時間均不等，對於甜度也很隨意，招牌飲料～珍珠奶茶，裡面配料放的夠是隨意，認為將來有必要做個統一，這樣一來，將來新招人員的訓練，物流的控管都比較容易。
　　
　　聽過簡報，陳秀琴、趙婉蓉和何育華都是鼓掌叫好。其實何育華在日本回程的飛機上，就有在考慮「有間茶行」未來的發展方向。台灣目前的連鎖事業剛剛起步，未來遍佈全台號稱有五千門市的7-11，今年是剛擺脫連續七年的赤字。
　　
　　台灣大概要再三、四年左右，各種連鎖事業會開始盛行，比方說連鎖量販店，資本額小、門檻低的加盟小吃業。有間可以把握機會，趁早朝向目前沒有的飲料連鎖店來發展。
　　
　　他重生前雖然沒有經營過什麼連鎖化的事業，不過沒吃過豬肉好歹也看過豬走路，見識過很多種連鎖化經營的店，大概也能知道是怎麼作，有什麼不瞭解的地方，不完善的地方，可以慢慢摸索，當初人家不也是這麼過來的。在十多年後加盟經營的情況非常普遍，不管作什麼都有連鎖化的趨勢，哪怕你路邊賣香腸的也可以搞連鎖化。
　　
　　要搞連鎖，要形成規模，就得先有個制度、標準。他不是專業的，既然今天有專業的人，那就讓專業得來。趙婉蓉接著做了報告
　　
　　『台灣人愛喝茶，目前台灣，各種茶店相當流行，好友聚會、聊天，都會選擇茶店。開茶店是不錯，可是對有間來說並不合適，因為茶店的成本要大很多，首先要選擇一個比較大的場地，還要有更多樣的餐點，不然光賣飲料很不划算。而要賣餐點的話，我們要添購更多設備，這樣一來，房租，押金，設備，裝潢，就要佔去不少資金。』
　　
　　『有間目前應該朝向連鎖化發展，加速展店。有間相比傳統茶行的優勢，我們不需要太多著資金，便可以開啟一間分店。開一間傳統茶行的成本足夠支持鋪開三四間「有間茶行」，而且我們選址可以較為隨意，不需要太大的地方。最重要的是，台灣人越來越忙，有間的發展正好適宜未來趨勢，讓人們可以隨手帶走。』
　　
　　『連鎖化，只要我們做大了規模，將來可以我們可以統一跟經銷商談進貨價格，壓低成本，這讓我們比其他茶行更有優勢。甚至，一旦具備相當規模，我們可以向上游發展，可以進一步降低成本。如果作到這個地步，其他茶行在價格上，就很難跟我們競爭了。當然了，這是未來的努力目標。我們目前要做的，就是展店，展店，再展店。』
　　
　　趙婉蓉的簡報，也是讓人台下的人聽得頻頻稱讚。不過，今天與其說是開會，不如說是陳秀琴對有間未來的發展有疑惑，對兩位正式職員提出詢問，兩人分別提出了兩個簡短的報告。而何育華跟來這裡，主要是為了他提出的那個那個，如何解決熱飲燙手問題。
　　
　　其實這問題並不難，一個簡單的小物件，發明這個物件，應該不會像之前創作歌曲、小說那樣，造成什麼太大的影響。如果早就想起這個物件，何育華說不定早就準備開始過混吃混喝的醉生夢死人生，根本不會去想那個何式五大抄。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）